Jag fick en förfrågan om att skriva ner receptet på knäckebrödet från föregående inlägg och ja, det kan jag ju fixa! Det är superenkelt och inte minst - supergott!

- 2 dl majsmjöl
- 1 dl solroskärnor
- 1 dl sesamfrön
- 1/2 dl linfrön
- 1/2 dl rapsolja
- 1/2 tsk salt
- 2 dl kokande vatten

Blanda alla ingredienser i en bunke. Häll sedan ut "degen" på en plåt och platta ut den så tunt som möjligt. Jag brukar lägga ett bakplåtspapper på massan och kavla ovanpå, på det sättet slipper det bli så kladdigt och så är det lättare att få den tunnare.
Strö flingsalt över och sätt in i ugnen, 150 grader i 65 minuter. Om man vill kan man skåra den platta kakan innan man sätter in den i ugnen, men det brukar funka bra att bara bryta sönder den efteråt.

Testa, vettja!